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Ma petite patisserie
상품가격 : 65,000원51,500원
적립금 : 1,030원(2%)
모델명 : 9782732484266
제조원 : La martiniere
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결제금액 : 51,500원 1,030원
저자 Christophe Felder, Camille Lesecq
발행일 2019 년 4월
Size 185 * 250 mm
Page 352
ISBN 9782732484266

도서 소개

도서 소개

집에서 만든 과자가 유명과자 점 이상으로 훌륭하다라는 칭찬은 누구나 들어보고 싶어하는 말이다. 기존 다소 전문적인 테크닉 관련 도서를 저술했던 Christophe Felder Camille Lesecq 는 이번에는 쉽게 접근 가능하고, 유희적이면서 모든이 에게 즐거움을 가져다 주는 Petite patisserie (작은 과자점) 의 문을 독자에게 열어 주었습니다.
두 명의 Chefs 는 전통적인 과자에서부터 현시대에 맞게 새롭게 재해석된것에 이르기 까지 200 여개의 recettes (cakes, flans, crème, gaufres, cookies, gâteaux décorés, recette vegan) 들을 아이들의 놀이처럼 쉽게 소개하고 있습니다.


목차

- Recettes de base
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
- Les gâto rigolo




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